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商品の詳細

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ソルビタンエステル
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白黄色粒子固体ソルビタントリステアレート安定化剤 混合剤 エムルファイヤー

白黄色粒子固体ソルビタントリステアレート安定化剤 混合剤 エムルファイヤー

ブランド名: Royal Crown
モデル番号: S-65
価格: 交渉可能
詳細情報
起源の場所:
中国
証明:
HALA Certificate
ENO:
ソルビタン トリセアレート
分子式:
C60H112O8
LAR WELGHT:
963.51
CHARACTER:
A light yellow waxy solid, insoluble in water and dispersed in hot water. It is a good w/o emulsifier with strong emulsifying, dispersing, and lubricating properties, as well as a good stabilizer and defoamer.
PERFORMANCE:
Its properties include emulsification, dispersion, thickening, wetting and anti-static, etc.
PURPOSE:
Used as an emulsifier in the food industry, in the production of beverages, lactose, ice cream, bread, pastries, malt extract, margarine, chocolate, etc; Used as a component of anti-static and softening agents for acrylic fibers in the textile industry
パッケージの詳細:
紙袋に3個25kgの紙袋を詰めて
ハイライト:

ソルビタン トリステアレート安定剤

,

ソルビタントリステアレート混合剤

,

ソルビタントリステアレートエムルジ化剤

製品説明

トリステアリン酸ソルビタン C60H112O8、HLB値2.1、白色〜黄色の粒子状固体、安定剤、配合剤、乳化剤トリステアリン酸ソルビタン 


トリステアリン酸ソルビタン(STSとも呼ばれる)は、ソルビタンとステアリン酸のエステル化によって合成されます。分子式はC60H112O8です。室温では、白色〜黄色の顆粒状固体です。HLB値は2.1で、かなり親油性です。食品添加物として、トリステアリン酸ソルビタンは、飽和脂肪酸を多く含む植物油の濁りを軽減できます。また、チョコレートやマーガリンの脂肪結晶構造と安定性を改善することもできます。さらに、化粧品業界では乳化剤として、繊維業界では潤滑剤として機能します。


トリステアリン酸ソルビタンの技術情報



パラメータ 単位 標準値
脂肪酸 w/% 85-92
ソルビトール w/% 14-21
酸価 mgkoH/g ≤15
ケン化価 mgkoH/g 176-188
水酸基価 mgkH/g 66-80
水分 w/% ≤1.5
Pd mg/kg ≤2



トリステアリン酸ソルビタンの利点

  • 幅広い用途; 食品配合における乳化剤として非常に有用であり、食品添加物として複数の機能を持っています
  • トリステアリン酸ソルビタンは、石油エーテル、鉱物油、植物油に分散できます
  • このソルビタン脂肪酸エステルは、食品、化粧品、繊維産業で見つけることができます。


使用と保管に関する指示


25KG三層紙袋包装。
保管と輸送
本製品は可燃性および爆発性の危険物ではありません。
一般品として輸送してください。乾燥した、涼しく、換気の良い場所に保管してください