ポリソルベート80淡黄色~琥珀色の油状液体。HLB値15.0。水、エタノール、酢酸エチル、トルエンに可溶。界面活性剤。
ポリソルベート80
ポリソルベート80は、ポリオキシエチレン(20)ソルビタンモノオレエートとも呼ばれ、ソルビトール、エチレンオキシド、オレイン酸から構成されています。分子式はC64H124O26です。室温では、淡黄色~琥珀色の油状液体の形態をしています。HLB値15.0のO/W乳化剤です。水、エタノール、酢酸エチル、トルエンに可溶です。食品、医薬品、化粧品など、数多くの用途がある界面活性剤です。
ポリソルベート80の技術情報
パラメータ | 単位 | 標準値 |
酸価 | mg KOH/g | ≦2.0 |
ケン化価 | mg KOH/g | 45-55 |
水酸基価 | mg KOH/g | 65-80 |
水分 | w/% | ≦3.0 |
オキシエチレン | w/% | 65.0-69.5 |
Pb | mg/kg | ≦2 |
ポリソルベート80の利点